手づみ煎茶 規格:100g、小売価格:3,000円 |
年1回の摘み取りしか行なわない専用の茶園で熟練の茶摘さんが1本1本丁寧に摘み取りました。滋賀県では珍しい手づみのお茶です。最高の香りと旨味をどうぞ。限定生産です。
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朝宮の粋 規格:100g、小売価格:1,500円
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ヤブキタ種の中でも特別に肥培管理された茶園で、一芯2〜3葉の小さい新芽を丁寧に刈り取った一番茶で、味と香りに優れたお茶です。一煎日に出した急須の茶ガラの香りのよさは当園独特の香りです。
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あさつゆ 規格:100g、小売価格:1,200円
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5月上旬に収穫した、うま味のある“あさつゆ種”と清々しい香りの“ヤブキタ種”のやわらかい新茶を丁寧に製造した一品の銘茶です。一般的に3人分で約10gのお茶に70度に冷ましたお湯を急須に注ぎ、杓1分程で、ゆっくりつぎわけます。
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上煎茶 規格:100g、小売価格:1,000円
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5月中旬のヤブキタ品種1番茶を収穫し丁寧に製造してあります。朝宮独特の味と香りを醸し出しているお茶です。すこし温めの、お湯でゆっくり注いで、絞り切ってください。
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上煎茶カリガネ 規格:100g、小売価格:1,000円
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5月上旬に収積したヤブキタ茶の、荒茶を精製した時に抜き出した茎茶です。旨みとこくのある煎茶です。
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しがらきの峰 規格:100g、小売価格:800円
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5月中旬に爽やかな香りのあるヤブキタ種と、やや濃のある味のサヤマミドリ種の一番茶荒茶を混合し、丁寧に精製したお茶で、飲み口の良い特徴のある煎茶です。
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しがらきの峰カリガネ 規格:100g、小売価格:800円
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「しがらきの峰」荒茶加工の後丁寧に仕上をして抜き出した茎茶(かりがね)です。爽やかな味と香りが特徴です。
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朝宮の里 規格:100g、小売価格:600円
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7月上旬に涼しい信楽の高原で収穫した上級2番茶を丁寧に仕上げ加工した煎茶で独特のうま味と渋みのある爽やかなお茶です。緑茶カテキンが豊富に含まれています。
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朝宮の里カリガネ 規格:100g、小売価格:600円
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7月上旬に収穫した2番茶の荒茶より精製して抜き出した茎茶です。さっぱりとした味が特徴です。
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